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歡迎來到樅木紅酒小課堂，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

今天我們來了解釀造啤酒和葡萄酒的區別有哪些。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

說起啤酒，小編會首先想到香香的青島啤酒，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

接下來跟隨小編一起進入樅木紅酒小課堂尋找問題的答案吧！Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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不管是我們喝的啤酒還是葡萄酒，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

酒中的酒精，它都來自于糖。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

當糖遇到酵母時，酵母會把糖吃掉，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

從而釋放酒精和二氧化碳。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

葡萄酒和啤酒首先需要的原料不同，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

對于葡萄酒來說，發酵很容易。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

成熟的水果富含糖分，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

當它暴露在空氣中的酵母中時，就會自然發酵。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

很簡單，壓碎的葡萄會自己發酵。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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葡萄酒的原料是釀酒葡萄品種，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

啤酒的原料是谷物。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

雖然大多數啤酒是用大麥麥芽釀造的，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

但釀酒商有時也用玉米和小麥來釀造，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

比如麥芽啤酒。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

這些谷物的組成主要是碳水化合物分子，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

而不是糖，因此釀造意味著這些碳水化合物需要轉化。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

然后釀酒師從谷物中的碳水化合物中提取糖分，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

再發酵成可口的啤酒，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

所以釀酒師會將谷物與熱水混合制成麥芽漿，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

磨碎的谷物會釋放出甜味。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

然后把谷物從麥汁中分離出來，發酵成啤酒。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

好神奇的過程！Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

小編喜歡青島啤酒，也喜歡葡萄酒，Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

朋友們你更喜歡哪一種酒，還是都喜歡，歡迎給小編留言哦！Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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